Wie man Tomatenfisch macht

Wie man Tomatenfisch macht

In den letzten 10 Tagen stand die Lebensmittelproduktion unter den heißen Themen und heißen Inhalten im Internet immer noch im Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit. Unter ihnen sind die Zubereitungsmethoden von hausgemachten Gerichten, insbesondere von Gerichten, die saisonale Zutaten kombinieren, bei Internetnutzern sehr beliebt. Heute werden wir ein einfaches und köstliches hausgemachtes Gericht mit Ihnen teilen——TomatenfischPraktiken. Dieses Gericht ist süß-sauer, appetitlich und der Fisch ist zart. Es eignet sich sehr gut für Familienessen oder den täglichen Verzehr.

1. Essenszubereitung

Für die Zubereitung von Tomatenfisch sind folgende Zutaten erforderlich:

2. Produktionsschritte

1.Verarbeitung von Fischfleisch: Den Fisch waschen, die inneren Organe und Schuppen entfernen und in Stücke schneiden. Mit Kochwein und etwas Salz 10 Minuten marinieren, um den Fischgeruch zu entfernen.

2.Tomaten vorbereiten: Tomaten waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Wenn Sie eine cremigere Konsistenz bevorzugen, schälen Sie die Tomaten.

3.Gebratene Zutaten: Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittenen Ingwer, gehackten Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis es duftet, dann Tomatenwürfel hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Tomaten weich und saftig sind.

4.Fischeintopf: Geben Sie die marinierten Fischstücke in den Topf und drehen Sie sie vorsichtig, um die Fischstücke gleichmäßig mit dem Tomatensaft zu bestreichen. Fügen Sie ausreichend Wasser hinzu, sodass die Fischstücke bedeckt sind. Zum Kochen bringen, dann auf mittlere bis niedrige Hitze stellen und 10 Minuten köcheln lassen.

5.Gewürz: Je nach persönlichem Geschmack Salz, Zucker und helle Sojasauce hinzufügen und 5 Minuten weiter köcheln lassen, damit der Fisch den Geschmack der Suppe vollständig aufnehmen kann.

6.Aus dem Topf nehmen: Wenn der Fisch gar ist und die Suppe dick ist, mit etwas gehackter Frühlingszwiebel bestreuen, dann den Herd ausschalten und auf einem Teller servieren.

3. Tipps

1. Die Wahl von frischem Fisch ist der Schlüssel zum Erfolg dieses Gerichts. Der Fisch wird frischer und zarter und schmeckt besser.

2. Die Tomatenmenge kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wenn Sie den süß-sauren Geschmack mögen, können Sie mehr hinzufügen.

3. Beim Schmoren sollte die Hitze nicht zu hoch sein, damit der Fisch nicht auseinander kocht und der Geschmack beeinträchtigt wird.

4. Wenn Sie einen reichhaltigeren Geschmack mögen, können Sie Tofu, Enoki-Pilze und andere Beilagen hinzufügen und zusammen schmoren.

4. Nährwertanalyse

Tomatenfisch ist nicht nur lecker, sondern auch reich an vielen Nährstoffen:

Auf diese WeiseTomatenfischEs ist einfach zuzubereiten, reich an Nährstoffen und für den Genuss mit der ganzen Familie geeignet. Ganz gleich, ob es sich um einen alltäglichen Esstisch oder ein Treffen mit Freunden handelt, es kann zu einem beliebten Gericht werden. Ich hoffe, Sie können es ausprobieren und die Köstlichkeit und Gesundheit genießen!